Caffè Pascucci: Příběh vášně a dokonalosti

Tradice a počátky

Příběh značky Caffè Pascucci začíná v malebném italském městečku Monte Cerignone v roce 1883. Antonio Pascucci, tehdy drobný obchodník, se nadchl pro kávu a přidal toto "koloniální zlato" do svého sortimentu, když se obnovil volný obchod mezi Anglií a Itálií. Jeho vášeň pro kávu přenesl na svého syna Maria, který založil prosperující obchod s kávou. Po válce se k rodinnému podniku přidal také Antoniův bratr Dino, který v Monte Cerignone otevřel první rodinnou kavárnu a začal používat přístroj na espresso, tehdy ještě luxusní novinku.

Dědictví a vývoj

Rodinná firma Caffè Pascucci se i nadále věnuje své vášni pro kávu, tvrdé práci a učení se z historie. Díky tomu dovedla své kávové produkty k dokonalosti. Kouzlo chuti kávy Pascucci spočívá nejen v unikátních podmínkách místa, kde kávová zrna rostou – například v Guatemale, Kolumbii, Haiti, Indii, Kamerunu, Etiopii, Santosu a Kostarice – ale také ve vlhkosti a soli z moře, které zrna nasají během dlouhé lodní přepravy.

Místo výroby a pražení

Monte Cerignone, vesnička na úpatí San Marina, není jen místem, kde se káva zpracovává, ale také místem, kde žijí a pracují lidé, kteří ji s láskou vytvářejí. Káva zde není jen nápoj, ale prostředek, který spojuje lidi a utužuje mezilidské vztahy.

Kvalita na prvním místě

Výroba jedinečně lahodné a vyvážené kávy Pascucci vyžaduje pečlivý výběr kávových zrn a odborné zpracování. Firma investovala své tradicí nabyté poznatky do analytických laboratoří. Specializovaný tým techniků a agronomů se stará o kvalitu surovin – testují nejen samotná kávová zrna, jejich tvar, vlhkost a poškození, ale také analyzují půdu, ve které kávové boby rostou. Pascucci vybírá tu nejvhodnější půdu pro produkci těch nejkvalitnějších kávových zrn.

Široká nabídka produktů

V portfoliu společnosti Pascucci dnes najdeme celou škálu produktů – od kávy, čajů a ovocných nápojů po kávovary a příslušenství ke kávě. Přesto základem portfolia společnosti zůstává kvalitní káva, která je od jejího založení hlavním stavebním kamenem.

Přijďte ochutnat naši kávu do jedné z našich brněnských poboček a poznejte příběh, který stojí za každým šálkem Caffè Pascucci. Těšíme se na vaši návštěvu a věříme, že se do naší kávy zamilujete stejně jako my.